Patrick Piuze Chablis Grand Cru Bougros 2019
- Koop 12 voor €51,70 per stuk en bespaar 8%
- Gratis verzending NL vanaf € 50,- | België vanaf € 75,-
- Voor 12.00 besteld? Vandaag nog verzonden!
- Bij 12 flessen 8% korting (exclusief aanbiedingen)
- Vragen? Bel naar onze winkel: +31(0)78-6140208
 |
Topklasse Chablis |
|
Uit grand cru Bougros |
|
Zeer kleinschalige productie |
|
Uitstekend bewaarpotentieel |
Omschrijving
Sinds zijn eerste oogst in 2008 maakt Patrick Piuze furore in Chablis. Als voormalig wijnmaker van Domaine Jean-Marc Brocard – een grote producent – kent hij de meeste wijnboeren in het gebied. Met toegang tot de beste kwaliteit chardonnay druiven maakt Piuze fantastische wijnen. Bougros (15 ha) is een van de zeven Grand Cru wijngaarden op de grote heuvel nabij het dorp Chablis.
Jancis Robinson en Robert Parker's The Wine Advocate prijzen Patricks wijnen de hemel in. Piuze's signatuur is pure finesse met een kenmerkende terroirexpressie (vuursteen) en gelaagdheid in de wijnen. Helaas is de productie zeer beperkt. Uit een versnipperd aanbod van maar liefst 18 wijnen (!) mogen wij sinds 2010 een paar dozen kopen van een Chablis (villages), Premier Cru en Grand Cru. OP = OP!
The Wine Advocate: One of the region's most active and dynamic micro-negociants (April 2014).
Drinken bij
Geweldig om zo te drinken, maar past ook naadloos bij verfijnde visgerechten.
Proefnotitie
Geweldige finesse! De geur is opvallend open met nuances van ananas, witte perzik en een lichte rokerigheid. De smaak is krachtig met citrusvruchten en mineralen in de minutenlange afdronk. Na 7-10 jaar rijping op fles zullen ook tonen van honing ontwikkelen in de kenmerkend volle en elegante smaak. Veelbelovend!
Houdbaarheid
Gemakkelijk tien jaar na de oogst te bewaren.
| Druif: | Chardonnay 100% |
| Land: | Frankrijk |
| Wijnstreek: | Bourgogne |
| Flesafsluiting: | Kurk |
| Alcohol: | |
| Smaak: | Droog |
| Houtrijping: | Geen houtrijping |
| Wat vinden wij?: |
Help ons en andere klanten door het schrijven van een review